道指站上37500点，苹果公司最新一季iPhone销量同比增长8%，服务业务营收首超230亿美元。我持有的苹果股票和纳斯达克ETF组合，今年整体收益率15.9%。个人操作心得是关注财报中 recurring revenue 占比，服务业务毛利更高，未来三年复合增速仍有望维持12%。目前计划在指数回调5%时继续定投。

清蒸鲈鱼是夏日解腻首选。新鲜鲈鱼1条约500克，去鳞开膛洗净，抹盐5克腌10分钟。盘中放姜丝15克、葱段，鱼身上再铺姜丝、红椒丝。蒸锅水开后中火蒸10分钟，关火焖3分钟。淋热油30毫升，撒香葱。鱼肉雪白细嫩，入口即化无腥。搭配蒜蓉蒸茄子和白粥，茄子吸鱼汁更香，粥清淡平衡。